• An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
הצעד הבא

ON LINE
 
מה זה
יעוץ נטורופתי און ליין?

לחצו כאן

 

ספרים מומלצים

מוח מנצח
ד"ר מארק היימן

חוכמת הקישקע
אליס מ. סורוקי

שוטי החלב
ד"ר אריה אבני

לא לסרטן
ד"ר דייויד סרוואן

לחם עבודה

" אם אתם חושבים שכאשר אתם קונים לחם מלא איכותי בחנות טבע הוא אכן עשוי מ-100% קמח מלא – אין לכם מושג כמה אתם טועים.
ד"ר אורי מאיר צ'יזיק מסביר איך עובד המנגנון שעובד על כולנו בעיניים, בחסות החוק "

הכותרת הזו הדאיגה אותי, אז המשכתי בקריאת הכתבה מאירת העיניים,
ממליצה לכל אוכל לחם לא לדלג על אף מילה בכתבה הזו, המציאות המתגלה בה לא שמורה רק לאגף הלחם, מאחורי כל מזון הנמכר לנו מסתתר אינטרס כלכלי של יצרן כזה או אחר, למזלנו הרב הגענו לעידן של מודעות מתפתחת, מודעות הרוצה להשפיע ולוודא שהאינטרס הכלכלי של היצרן לא מתנגש עם הרצון של כולנו להיות בריאים.

בהמשך לכתבה מיהרתי לערוך ברור עם מאפיית "הבחירה הטבעית" שעל מוצריה אני ממליצה, הברור העלה שלפחות שם לא מרמים את הלקוחות בחסות החוק,
שמחתי לקבל את תגובתו של איתמר אדרי, מנהל מחלקת הזמנות במאפיית הבחירה הטבעית:

"אלו המאפיינים הייחודים והשוני של מאפיית הבחירה הטבעית - אצלנו:

- גרעיני הכוסמין מיובאים ממדינות מפתח שהן הונגריה, גרמניה, אוסטריה בשימת דגש על גרעינים באיכות גבוהה מאוד.

- הגרעינים נטחנים בשלמותם כאן בארץ בנתיב אשכול ע"י אבן רחיים מיוחדת שאינה מתחממת ולכן הערך התזונתי של הקמח נשמר. (אנזימים וחלבונים)

- קמח הכוסמין המלא אותו אנו מייבאים הינו אורגני למרות שאנו לא מתחייבים שתמיד נייבא אורגני. (מצוין ברשימת רכיבים לכל מוצר)

- ההתערבות היחידה בגרעיני הכוסמין הינה תהליך שנקרא "ניפוי גס". בתהליך זה מנפים שאריות קש ולכלוך שהתאסף יחד עם הגרעינים.

מיותר לציין שתהליך זה אינו משפיע במאומה על הגרעינים עצמם, על איכותם וטיבם.
במידת הצורך ניתן לקבל תמונות של כל תהליך הטחינה והייצור.

במענה לשאלותייך:

שאלה:
האם קמח הכוסמין שאתם משתמשים בו נטחן מגרעין כוסמין בשלמותו?

תשובה:
כן וניתן לספק אימות מצולם של התהליך.

שאלה:
האם קמח הכוסמין עובר הרכבה מלאכותית של ערבוב קמח - סובין - נבט?

תשובה:
לא. תהליך הטחינה אצלנו נעשה כמו שמתואר לעיל ולכן אין צורך בנקיטת צעדים שכאלה.

שאלה:
האם קמח הכוסמין המלא מכיל אחוז מסוים של קמח כוסמין לבן?

תשובה:
לא. המוצר היחיד שמכיל קמח כוסמין לבן הינו "לחם כוסמין לבן" (יעודכן באתר בקרוב) ברשימת רכיביו ניתן לקרוא שהלחם מכיל 50% קמח כוסמין מלא, ו- 50% קמח כוסמין לבן.
מדובר באפייה בשני סוגי קמחיים ולא בערבוב של קמח מלא עם לבן בתוכו. תהליך זה אינו מקובל עלינו הן מבחינה מקצועית והן מבחינה רפואית -  מקווה שהייתי לעזר."

המאפיה ממוקמת בירושלים וניתן לעשות משלוחים הביתה דרך אתר האינטרנט שלהם.

המוצר השני עליו אני ממליצה בחום הוא פיתות כוסמין מונבט של "עידן הנבט" המכילות  100% חיטת כוסמין מלאה ומונבטת - גרעיני הכוסמין מונבטים בשלמותם!

המוצרים של עידן הנבט נמצאים בפריסה ארצית רחבה במקפיאים של חנויות הטבע וניתן לעשות משלוחים הביתה דרך אתר האינטרנט שלהם.

מיותר לציין שכל שאר הלחמים "המלאים" טעונים בדיקה, אתם מוזמנים להרים טלפון למאפיה ולשאול את שלוש השאלות החשובות.

לקביעת תור ליעוץ נטורופתי On Line  צרו קשר

 

חפש באתר

כדאי לבדוק
מבחן הצורך ביעוץ נטורופתי
 
המלצות החודש

 

מברשת שינים

IONIC


תוצרת:

Dr Tung’s

 

לקבלת ניוזלטר
קבלו הנחה

בית המרקחת

מדי פלוס
גבעת אורנים

מעניק הנחה ומשלוח חינם למטופלים
המופנים אליו על ידי
או דרך האתר.

לפרטים נוספים

הנחה מיוחדת

5% הנחה

על כל הקניות

בניצת הדובדבן

לפרטים נוספים